Natasha talks. How to make strawberry Jam

Этот рецепт был напечатан на пакете пектина, который мы приобрели по совету бабушки Наташи. В прошлые годы мы с удовольствием делали джем из клубники, сегодня мы решили поделиться своим опытом с вами.

Джем готовится сказочно быстро. Самое трудное – это разложить горячий джем по банкам, но при небольшой сноровке и при нескольких ляпах, задача эта не такая уж и трудная.

Сорри, клубника уже почти отошла, и этот рецепт в данный момент не совсем ко двору, но, мы надеемся, что вы сохраните рецепт в закладках и в начале следующего лета вспомните о нем.

Natasha Talks. Manor Farm Fruits - Pick Your Own Strawberries

Pick Your Own Strawberries (P.Y.O.) – часто в Англии в начале лета можно увидеть такие стенды с объявлениями вдоль дорог в сельской местности.

Собери себе ягоды сам – звучит весьма заманчиво. Конечно, не бесплатно, но зато ягоды будут отборные и стопроцентно свежие.

Каждый год мы ездим на одну из ферм, что неподалеку от места, где мы живем. Ферма носит название Manor Farm Fruits и руководит ею семья Кларк вот уже 45 лет.

Дела у них, определенно, идут очень хорошо, недавно они возвели новенький ресторан, где посетителям подают блюда, приготовленные из фруктов и овощей, выращенных на ферме. Построили детскую площадку, оборудовали приличную парковку, устраивают фестивали и праздники.